В этом чипе MAX9814 как будто бы АРУ представляет собой аттенюатор с гистерезисом по времени (приглушает - ждет - постепенно разглушает обратно).
Я имел в виду, что если сигнал нормальной громкости вызывает срабатывание этого АРУ, то тогда да, шум в тишине надо считать усиленным (до 20 дБ), но если стараться не выходить за порог, то по идее АРУ будет срабатывать только на очень громких звуках, а в нормальном состоянии можно считать коэффициент передачи константой.

Просто раз Konstantin не сталкивался раньше с ЦОС, мне показалось, что необходимость спектрального анализа в данном случае может оказаться серьезным препятствием.

Вот популярная статья по характеристикам речевого сигнала:
http://rus.625-net.ru/archive/z0402/psyac.htm

http://www.freepatent.ru/patents/2436173
http://www.ulstu.ru/main?cmd=file&object=2073
http://cyberleninka.ru/article/n/ob-eff … eniya-pauz
http://conference.kazntu.kz/?q=ru/download/501

Здравствуйте! хочу спросить о возможности записи в звуковой частоте на измерительные ацп, возможно ли записать с их помощью импульс или меандр без искажений на частоте 20 000гц? и насколько точено будет выглядеть форма повторяемого сигнала в осцилоскопе

Антон,
"Л Кард" не выпускает специально спроектированных АЦП для стандартных звуковых частот преобразования. Зато выпускает множество измерительных АЦП с бóльшими (или другими) частотами преобразования, данные от которых принципиально можно передискретизовать на стандартную звуковую частоту дискретизации. Среди этих измерительных АЦП есть АЦП, специально спроектированные для максимально качественного измерения сигналов в звуковой полосе частот: LTR22, LTR24-1.
С другой стороны, в Вашем вопросе не только отсутствуют необходимые Вам критерии точности формы сигнала, но и отсутствуют временны́е характеристики исходного импульсного сигнала:  длительность импульса и время перепада сильно влияют на эффективную полосу частот сигнала, а значит, и на критерии выбора частоты преобразования АЦП.
По данной теме :
http://www.lcard.ru/support/faq/fadc_conv_need
Также, на точность воспроизведения формы сигнала влияют следующие характеристики АЦП:
- Равномерность АЧХ в полосе частот сигнала.
- Линейность ФЧХ.
- Наличие антиалайзингого фильтра.
По поводу имеющегося ПО:
http://www.lcard.ru/support/lgraph
http://www.lcard.ru/lsoft/LTR24