Добрый день!
интересует как сделать чтение данных с АЦП так, что бы можно было построить график в реальном времени. считывание данных поблочно уже реализовано в моей программе. программа пишется на delphi 6.
С уважением, Алексей.

Здравствуйте. Правильно ли я понял, что Вы спрашиваете скорее о том, как организовать непрерывный сбор данных?

возможно, если при непрерывном сборе есть возможность строить график в реальном времени. сбор данных через ReadThread уже реализован, и там получается посмотреть график только после остановки регистрации

Я - не программист  , но полагаю, что должна помочь двойная буферизация данных (один буфер записываете, другой читаете). И статья на эту тему есть: Как написать двойную буферизацию ввода с АЦП?. О "реальном времени" можно здесь говорить с учётом задержки буферизации, см. также статью:
Можно ли обрабатывать данные от АЦП на ПК в реальном времени, отсчет за отсчетом?